【閉店】「三国食品（山形屋精肉店）」えっ、やってたの？外観はヤバイけど、お肉がすごい精肉店。（みちたん）

山形屋精肉店さんですが、2020年11月にお店の前を通りかかったところショーケースや冷蔵庫などが撤去され何もない状態になっており、三国さんもいらっしゃらないようでした。
（解体作業中っぽい？）

張り紙もなく、断定できませんが恐らく閉店されたようです。三国さん元気かなぁ・・

↑メニューの張り紙もありませんでした。（2020年11月）

みちたんって？

東北の本気でディープな情報を知ることができる番組「みちたん」
お風呂情報とかB級グルメ・スポットとか、わりとまだ知られてない情報が満載で見逃せない。

NHKのローカルなのに、かなり攻めている番組なので、普通の観光に飽きた人には本当におすすめです。
過去の放送内容とか詳しくはNHKのHPからどうぞ（イラストもかわいい）

見る（み）、知る（ち）、探す（たん）。略して「みちたん」

みちたんの放送内容

そいで、2017年6月29日 初放送の回で仙台のお肉屋さんが紹介されるとこのとで、てっきり旭ヶ丘の「肉のささき」の事かなと思ったら違った。

「おんぼろな肉屋さんが面白いです」

えっおんぼろ・・・？どこだそれ・・・

あれ・・・それって・・・

（映し出される映像）

あああ！！！！ここ、お店やってたのーーーー??！！！Σ(ﾟДﾟ)

お肉が美味しいすぎて、全国から注文（書留）で来るとのこと。

仙台医療センターから萩野町に抜けるトンネルの先にあるお肉屋さんです。

何度か通ったことあるけど、見た目がたしかにおんぼろなのでやってないと思った。

さっそく行ってみた。

本日は日曜日。小さな精肉店さんだとお休みな事多いけど大丈夫かな～と思いつつお店へ向かう。

このトンネルを過ぎたすぐそこにお店がある。（写真はお店側から撮ったもの）

おっ入り口が開いてるぞ！やってるみたい！(ﾟ∀ﾟ)！！

本当に外観が、やってる雰囲気じゃない・・(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ

いつのメニュー表なのか。果たして今もこの値段なのか。

（有）三国食品と書いてある。これが店名なのかな・・？

テレビの情報によると、修理するお金をかけるならお客さんに良い肉を提供したいとのこと。

本当にお肉が好きな方なんでしょうね。((o(´∀｀)o))

中に入ってみる

テレビで放映したとおりマジでショーケースに何もない。（奥の冷蔵庫にお肉を保管している）

「いらっしゃいませ～」奥から店の店主、三国さんがやってきた。

ショーケースにはお肉はなかったけど、お惣菜はいろいろ取り揃っている。

この日は、メンチカツ（50円）・トリカツ（100円）・からあげ（1個30円）・サービスとんかつ（250円）・ハムカツ（値段記録忘れ）などがありました。

↑お惣菜がビニールに入っちゃう感じとかたまらない。

とりあえず焼肉用の牛肉と冷しゃぶ用の豚を買うことにしました。

とくに商品があるわけではないので、調理法によって切り方を変えてくれます。

切ってる間、すこしお話を聞くと

営業時間ってどんな感じですか？

今のとこ、朝3時から夜11時だね～

え・・いまなんと？？

えっ、朝の3時ですか？

そうだよ～睡眠時間3時間とれればいい方かな～

ええっ、大変ですね。朝3時に来る人いるんですか？

今日一人来たよー。

へー。飲食店さんですかね？

ん～。公務員の人かな？病院の先生とか

本当かどうかわからないけど、そんな長い時間開けてるなんて・・(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ
※一部聞き取れなくて、もしかしたら間違ってる部分もあるかもなので気になるかたは実際に聞いてみてくださいね。

あとは、矢本にある神社の息子さんという事も教えて教えてもらった。店に貼ってある御札は、その神社のものだそうです。

面白いおじさんだなぁ～

おじさんと会話していると、お客さんがやってた。あまりにも美味しすぎてまた来たらしい。

後から来た人は白いクラウンだった。隠れた名店なのかしら。

お会計

お待たせしちゃって、ごめんなさいね～

牛肉が400グラムとちょっと、豚肉200グラム、トリカツ2個、唐揚げ2個、メンチカツ1枚。しめて、3,100円でした。
結構買った気がするけど、安くない？

端数はおまけしてもらっちゃった(*´ｪ`*)

お惣菜、実食

自宅に戻って早速実食！

「唐揚げ」と「ミニトリカツ」
※知らぬ間にミニトリカツをサービスしてもらったらしい（本当に気づかなかった）

どちらも味が薄めで、食べやすく柔らかい。こういう味付け初めて。
唐揚げが30円。安い。

メンチカツ（デカイ）

割ってみた（ちょっとわかりづらい）

断面はこんな感じ。
牛がみっちり詰まっている。玉ねぎ感がない・・？というか入いってるのかな、これ？
ジューシーとはまた違う初めての味。牛をダイレクトに感じる。
（牛肉独特の風味がするので、牛肉のくささが好きな人向き）

めちゃくちゃ大きいのに、これが50円なんて信じられない。コスパすごいわ。

牛肉。いい感じの霜降り具合。

触った感じでわかる柔らかさ。どこのお肉か聞けばよかった。

店主曰く1ヶ月ぐらい冷蔵庫で寝かせると美味しくなるらしい。信じられないほど柔らかくなるそうです。
所謂、熟成肉ってやつかな。

なかなか寝かせる勇気がでないけど、どうなるか気になる。

長文でお送りした、みちたん放映の「山形屋精肉店（有） 宮城野支店（三国食品）」レポートでした。

山形屋精肉店 宮城野支店 （デリカテッセン / 宮城野原駅、陸前原ノ町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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以上、ねずホリ（@nezumi3_update）でした～。