【登米市】氏金寿しさん美味しすぎて語彙力を失う

宮城・仙台/ 食べ物・レストラン・居酒屋


うちのメガネのメガネフレンドの方々にお誘いいただき、(旨すぎて)やばいと噂の氏金寿しさんへ初訪問。
なんでも、すげー寿司がいただけるとか(∩´∀`)∩

仙台から約2時間ほどで、現地に到着です。

車は、手前ではなく裏から入って駐車しましょう⊂二二二( ^ω^)二⊃ ブーン

しかし、寿司とカツ丼ってどういうこと・・・(゚A゚;)

※食べログ情報によると、カツ丼が評判らしいです。
しかし、メガネの友達メガネ氏のおすすめは親子丼とのこと。親子丼好きとしては是非食べたい一品\(^o^)/

日本酒もいろいろあるみたい(しかし、私は詳しくないのでわからない)

何気に、今年のどうでしょうキャラバンのポスター貼ってあった。今年は長沼フートピア公園かぁ~(行きたかった)

まぁ、そんな話はさておき入店しました。

店内はこんな感じでした。

手前にカウンター、テーブル席。奥には座敷がありますが、こちらのご常連のメガネさんによると「お寿司を食べるならカウンターが良いよ!」との事で、4人横並びでカウンターへ。

カウンターってワクワク感あるよね。あと、まったく酒飲めないけどバーとかでカウンター座ってうだうだマスターと話してみたいと思っている(人見知りなので、来世に期待したい)

カウンターの矢印付近は、ちょっと斜めになっていてここにお寿司を置いてくれるらしい。

本日は、完全におまかせ!お店でイッチャンいいものがでるっぽい。

↑メニュー

食べログ情報によると、並みは1000円。おまかせはカウンターのみで6000円~となっているようです。
(ランチは1000円以下のメニューがあります。カツ丼とか親子丼とか)

大型フェス並みの夢の共演

しょっぱなから来たよ・・

やべぇの来たよ…。。

プリン体アラモード(゚д゚)!

うにやら、いくらやら、海ぶどうやら鮪やら…やべえ奴らの共演きちゃったよ…。ウィー・アー・ザ・ワールド

初っ端からこんな飛ばしちゃっていいのかね。すでにクライマックスぐらいな気分なんですけど。
そりゃうまいに決まってますわ。ウィー・アー・ザ・ワールド

うん、美味い(´;ω;`)

味はもちろんの事、この見た目。こりゃジェニですわ。フォトジェニックですわ。

(広角+ウルコンだったので、レンズ換えた)

続いては、カニ!なにこの連チャン。豪華さが止まらない。
丁度むきたての生のカニ食べたいわーなんて話してたんですよ。まさに。

このタイミングで、これが出てくるなんて…(゚д゚)!

マジ旨すぎて、秒速で完食。

お寿司屋さんの看板にゃんこちゃん。

唐突に猫の写真を見せてもらった。

えっ。何この子。可愛すぎるんですけど。。(*´ェ`*)キャワワ

残念ながら、会えなかったけど閉店間際とかに現れるらしい。

どっかであったら全力でモフりたいやつ。

サンドウィッチマンも来たらしい。
ぼんやりーぬかな?

まだまだ続く、お料理ゾーン(つまみ?)

お寿司の前のこの前座的ゾーンの正式名称がわからない。。(前座というより、もはやメイン)

とりあえず、お料理ゾーンはまだまだ続きます!

続いては、カツオくん

これもねー、カツオと違うんだよ。カツオのたたきとは。
普段食べてるようなカツオのたたきとは明らかに違いました。

食べた瞬間の風味がめちゃめちゃよくて。そして柔らかい。
そんなに好んでカツオは食べないんだけど、これなら無限に食べられそう。

因みに、カツオの友達「中島くん」ってそう言えば下の名前何かなと気になってウィキペディアみたら「中島弘(なかじまひろし)」というらしい。(今知った)

牡蠣とバターをまぜまぜしたやつ(うろ覚え)

ここまでで捨て曲なし!ぐらい素晴らしい、料理の数々ですよ。これめっちゃ気に入ったなぁ。
是非瓶詰めにして売って欲しい。

親方が「簡単だよー」みたいな事言ってたけど、むりだ。

カニをウイスキーで漬けたやつ。これも感動的な旨さ。

アルコール苦手なので、酒臭いのは無理なんだけどこちらはいい塩梅にウイスキー染みてて身が柔らかで濃厚。

しばし、無言でチューチュー。
今すぐ御飯がほしいです。

うちのメガネはカツオ君が一番お気に召したらしい。

つづいては謎の器が登場。
何かなー?

 

正解は……

 

じゃーん。うなぎでしたー(貴重な石巻産天然うなぎ氏@@)

わーい!土曜にうなぎだー!どようのうしの日だー(意味が違う)

どれ一口…

どっかーん!!

う、、、、、、

うー

まー

いー

ぞー!

 

うまいぞー!!!!

自分が味王だったら、もう身体もたないかもしれない。脳内の山を散々爆発させた気がする。

あまりにも美味しくて、くうううってなる。

このうなぎ、めちゃくちゃ手間かかってて一旦干してから焼いてるそうな。

それによって骨も柔らかくなるし、食感も抜群。食べた瞬間に今まで味わった事のない、極上のパリッと食感が広がります。極端にいうと、薄いせんべいの上にふっくらな鰻がのっているようなイメージ。

鰻屋さんじゃ、手間かかりすぎてできないやつかもなぁ。マジで美味しくて、これ以上の鰻はない気がした。(しかも天然だし)

登米にこんなやばい店があるなんて・・(゚A゚;)

まってました!お寿司達の出番です!

ここからは、お寿司ゾーン。お寿司がふわっとしてて、6秒で沈んでしまうためささっといただきます!(6秒ルール発動しました。)

マッハすぎて、全部説明飛んじゃったのでとりあえず写真でお楽しみください。

ではどうぞ。

この輝き、、、(*´ェ`*)

この布団で寝たい。

ほんと、日本人でよかったとこういう時に思う。

↑直接このままいただくスタイル。

ラストはこれ。
巻きすを使わない、海苔巻きスタイル。
去年お邪魔した、国分町の暁月さんもこのスタイルでした。(→暁月さんのレポはこちら

このタイプの巻き方めっちゃ好み!固くなりすぎないで、ふわふわの状態で食べられるからなんか落ち着くんだよね。

写真はマッハでとったのでブレはご了承ください。仕入れるものにもかなりこだわっているそうです。

いやぁ、マジでうまかったな。とんでもないくらいお腹もいっぱいだし、胃も今頃喜んでいるに違いない。
美味すぎて、美味い以外の言葉が見つからない。(語彙力)

お寿司は流れるように、さっっと食べたので一つ一つ説明までメモる時間すきがなかったんだけど
例えるなら、有名アイドルの握手会で次々に握手してもらう感じかしら。

夢のひととき的な。

これ仙台だったらいくらするんだろうか。
(本日のお会計、ひとり6000円ではないです。↑↑)

氏金さんは町の人気店らしく、7時ごろには予約で満席状態。とっても賑わっていました。
こんなところに、こんな良い店あるなんて驚きだなぁ。

カウンターで食べる意味

カウンターで食べる事のメリットをメガネの友達メガネ氏に教えてもらいました\(^o^)/

  • 親方が一貫ずつ握ってから数秒で食べることの出来るカウンター
  • まとめて握ってお皿で出すテーブル席
  • 更に食べるまでに時間のかかる出前

握ってから口に入るまでの時間の違いによって、出すネタ・握り方が変わるそうです。(氏金さんの場合)

たしかに、握りたてのあの食感!生き物みたいに、お皿に置いた瞬間から数秒で変化した気がする!(゚д゚)!

カウンターだからこそ食べられるお寿司か~。いやぁ、また食べたいなぁ。

ヘイ!オマチ!>(^-^)⊃⊂(^-^)<ドウモドウモ

意外な特技をお持ちの親方

そいでもってこちらの親方なのですが、特技がありまして…
めちゃめちゃ歌がお上手だそうです。

なんでも、大会にでたぐらいの実力者。

「何歌ったんですかー?」

 

「CHEMISTRY」

 

\CHEMISTRY/

け、、けみすとりーだと・・・(゚A゚;)

※この瞬間メガネ壮大に吹く

そいでもって、大会でL’Arc~en~Ciel「花葬」も歌ったんだとか。

まじで、上手い人が歌うやつだ…(゚A゚;)
しかもラルク詳しいし、親方やばい(゚A゚;)

大会って言っても近所でやるような軽いやつじゃなくて、宮城県の大会勝ち抜いて全国まで行ったとか。(゚A゚;)ゴクリ
※約20年前のお話だそうです。

ちょいちょいいい感じで冗談言ってくれるし、気にかけてくれるしとっても良い方でした。
(親方プチ情報:ゴルフもうまい)

余談は置いといて、とにかくなんでも美味くてカツ丼も親子丼もめっちゃ気になる。次は昼に来てみたいな。ちょっと遠いけど。来る価値あるわ~(゚∀゚)

ついでなのでホタル観賞

ついでだったので、登米の「ホタルの里」によってみた。BGMは、ラルクの一択。

夜9時前くらいだったけど、わりとお客さんいたな。この日は、残念ながらたくさん居なかったけど、橋の手前でちらほらホタルは見えた。昔、宮城のどっかでわんさか見たけど、どこだったかなぁあれ。

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以上、ねずホリ(本人)でした~。

氏金寿し(うじきんずし)【寿司】

※2018年8月8日現在の情報です。

■ 住所:宮城県登米市迫町佐沼字錦27

■ 参考URL: 氏金寿し(食べログ)

■ TEL:0220-22-2230

ランチ営業:11:00~14:00
16:00~21:00

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