超隠れ家みっけ！仙臺牛萄至の鉄板焼でいただく仙台牛ランチが心配になるほどすごかった

上杉にある隠れ家的鉄板ステーキのお店「仙臺牛萄 至（ビーフロード いたる）」で仙台牛の超お得な鉄板ランチをいただいてきました。

2022年6月に「牛道（ビーフロード） ほそや」というお店を意思を引き継ぎオープンした、ハイクラスな高級鉄板ステーキを味わえるお店です。

「え、ねずほりさん そんなお高いお店でランチだなんて、リッチなのね」

いやいや・・違うんです。そんな高級鉄板ステーキのお店なのですが、ランチメニューだけめちゃくちゃお得にいただけたんです。
（とは言え、ねずほりの誕生日で贅沢させていただきました）

しかしですね、、マジでお得すぎて

この値段でいいんですか・・

と思わずシェフに何度も言ってしまうほど。（食材のこだわりについてもお聞きしたので）

鉄板ってシンプルだからこそ誤魔化しがきかないわけなんですけど、お肉はもちろんのこと、野菜も超うまくて生き返った。

ということで、ビーフロード至の鉄板ランチレポートどうぞ～

北四番丁駅からもアクセスしやすいビーフロード至のアクセス

この日、誕生日のお祝いですき焼きを食べようと上杉に向かいました。（すき焼きは私史上ナンバーワンメニュー）

精肉店も隣接する某すき焼き店の近くにあるコインパーキングに車を止め、移動中・・・

ん？？？なんだろこのお店

あれ、ほんとだ。ネットにも情報ほとんどない

と、しばらく上杉周辺に来ない間に知らないお店が出来ていて気になり出す二人。

某すき焼き店近くの信号を待っていると

どうしよう、、すき焼きもいいけどさっきのお店も気になり出したんだけど

という事で何故かめちゃくちゃ気になってしまい、「予約なしで飛び込みで入れるようならそこにしよう」と先程のお店に引き返しました。

場所は、北四番丁駅から徒歩5分ほど。グランスポール（スポーツジム）にほど近い、ビルの1Fです。
某すき焼き店からもめちゃ近い。

すいません～、予約してないんですけど2人大丈夫ですか？

今個室にお客様いらしていて、少しお待ちしますがよろしいでしょうか？

ゆっくりで大丈夫です～

やった。無事入店できました。

ビーフロード至の店内

重厚感のある壁に、「至 ITARU」の文字。尻込みしてしまいそうなほどの存在感のある看板です。

意を決っして中に入るとカウンターが鉄板を囲む形でカウンターになっていました。

カウンター席は10席ほど。

奥には掘りごたつタイプの個室が1室ありました（6名くらい）
ちなみにトイレはビル1階のトイレで、裏口から出ていくような感じでした。

オープン間際に来店したので、カウンターには私達のみ。

恥ずかしがり屋のねずほり達だけど、焼く姿をじっくり見たかったのでシェフの前に座ってみました。

ビーフロード至のランチメニュー

こちらが、ランチメニュー。（2022年12月現在）

Aランチ：2,500円（税込）
・鉄板ステーキ（日高見牛100g+国産牛レバー80g or 日高見牛150g）
・季節の野菜焼き
・宮城県産野菜のサラダ
・宮城県産ライス
・味噌汁（仙台味噌使用）
・香の物

Bランチ：3300円（税込）
・鉄板ステーキ（特選 仙台牛 リブロースステーキ120g）
・季節の野菜焼き
・宮城県産野菜のサラダ
・宮城県産ライス
・味噌汁（仙台味噌使用）
・香の物

因みにディナーメニューはというと・・・

匠コース18,700円に、至コース24,200円…

(ﾟ∀ﾟ;)！！！

品数が違うとは言え、この値段の差。

（ランチ安すぎないかい・・）

うっかりカフェでご飯食べたあとに、スイーツセット頼んだ日にゃあ結構な金額行くときありますんでね。。
そう考えても、お安い。すっごく。

しかも鉄板ステーキだよ、、いいのかな。。と心配になるレベル。

ランチメニュー実食

ちょうど個室のお客さんのお野菜を焼いているところでした。写真の許可を撮るため会話するととっても気さくなシェフで、鉄板焼という緊張しそうな空間にも関わらずとっても和みます(*´ω｀*)

「この野菜は○○というもので～」なんてお野菜の説明もしてくれました（肝心な野菜の名前を忘れてしまった）

少し焼くのに時間が掛かるって事だったけど、まずはすぐにサラダが来ました。

今日はミラーレス不在なので、写真はスマホになっちゃいました。
とっても新鮮で、みずみずしくキラキラしたお野菜たち

うぉっ、野菜が新鮮を飛び越えて活きが良い・・！

そして野菜を邪魔しないドレッシングのさっぱりとした味わい。野菜も喜んでいるような気がする。
（お持ち帰りしたいくらいドレッシングが気に入ってしまった）

新鮮を通り越して、「活きが良い」という言葉がピッタリなくらいイキイキしていました。食感も良かったなぁ。

続きまして、季節の野菜焼き。お待たせするって言ってたけど、そんなに待ってる感覚はなかったかな？

鉄板って、目の前で焼き焼きしてるのを見てるだけでも楽しいよね。

焼きすぎず、ほんとにいい塩梅で焼かれた野菜達。

さっきの野菜サラダに引き続き、焼いているのにみずみずしさを感じます。

シンプルに焼いて塩コショウの味付けなのに、すっごく野菜のうまみが引き出されていて野菜の甘みをじっくり味わえました。。

シンプルな味付けだからこそなのかもなぁ。。

野菜の美味しさにメインのステーキを食べる前にだいぶ満足してしまうねずほりです。

はぁ、野菜うま・・

そうこうしているうちに、メインの仙台牛 リブロースステーキが焼き上がりました＼(^o^)／ｷｬｧ

シンプルにポン酢or醤油、薬味として大根おろしとわさびで頂きます。

ご飯はおかわりOKだそうな。

スマホで写真撮るの苦手だから、伝わるかな？

ほふっ、お肉がふっかふかだ

鉄板で焼いたカリっをすぐに抜けて、お肉がふっかふかのクッションみたいな柔らかさを通り、最終的にお肉がとろけてなくなる感覚。

タレは一通り試したけど、爽やかに味わえるわさびが一番だったな。

シェフに店舗について伺うと、このお店は2022年6月にオープンしたんだって。
その前は「ビーフロードほそや 」という鉄板焼きの名店があって、ビーフロード至のオーナーがそのお店のファンだったらしく
意思を引き継いでオープンしたお店だそう。

（メモ取ってなくて記憶で書いてるので若干ニュアンスは違うかも）

にても、昼と夜で値段の差がありすぎてランチ安すぎないか心配しすぎてシェフに質問してみたら

このお肉も特別なもので味を知ってほしいからという理由でこのお値段で提供しているんだってΣ(ﾟ∀ﾟ)
たしか栗原産の仙台牛っていってたかな。

もっと高くてもいいぐらいに安すぎる。。いやぁ、まじで美味しかった。
いい誕生日のランチになりました。

お祝いごととか労いとかそういう時に是非利用したくなるお店でした。また行きたい・・・・。

以上、ねずホリ（@nezumi3_update）でした～。